Pizza de Atún y Pimientos Asados
Una pizza fresca y sabrosa con base crujiente, cubierta con atún en conserva, pimientos asados y queso mozzarella derretido. Perfecta para una cena rápida y nutritiva.
Ingredients
Ingredientes
- 1 unidad masa para pizza (base redonda) puede ser casera o comprada
- 1 lata atún en conserva al natural escurrido
- 2 unidades pimientos rojos asados y en tiras
- 1 taza queso mozzarella rallado o en láminas
- 2 cucharadas salsa de tomate para la base
- 1 cucharada aceite de oliva virgen extra para el pimiento
- 1 diente ajo picado opcional
- 1 pizca orégano seco para decorar
- 1 pizca sal y pimienta negra al gusto
- 1 puñado hojas de albahaca fresca para decorar
Notes
Almacenamiento: Guarda las sobras en un recipiente hermético en el refrigerador por hasta 3 días. Recalienta en el horno a 180°C para mantener la masa crujiente. Variaciones: Puedes añadir aceitunas negras, cebolla caramelizada o cambiar el atún por pollo a la plancha. Para una versión sin gluten, usa una base de pizza sin gluten. Consejo clave: No sobrecargues la pizza con demasiados ingredientes para que se cocine de manera uniforme y la masa quede crujiente.