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Tarta de Queso Fría con Frutos Rojos - Tarjeta de Receta
Sara Coleman

Tarta de Queso Fría con Frutos Rojos

Una tarta de queso cremosa y fresca, sin necesidad de horno, ideal para días calurosos. El contraste dulce del relleno con la acidez de los frutos rojos la convierte en un postre irresistible.
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Prep Time 25 minutes
Total Time 25 minutes
Servings: 8 porciones
Calories: 380
Ingredients Notes

Ingredients
  

Ingredientes
  • 200 gr galletas tipo María o galletas de vainilla sin gluten
  • 100 ml mantequilla derretida o margarina vegetal
  • 400 gr queso crema a temperatura ambiente
  • 150 gr azúcar glas tamizado
  • 1 cucharadita esencia de vainilla purea
  • 200 ml nata para montar mínimo 35% grasa, bien fría
  • 200 gr frutos rojos mixtos frescos o congelados (fresas, frambuesas, arándanos)
  • 1 cucharada zumo de limón fresco

Notes

Almacenamiento: Conserva la tarta en el frigorífico cubierta con film transparente hasta por 4 días. Congelación: Puede congelarse sin los frutos rojos hasta 1 mes, descongelar en frigorífico 4 horas antes. Sustituciones: Para versión vegana usa queso crema vegetal y nata de coco.