Pizza de Pollo y Verduras a la Parrilla
Una pizza deliciosa y saludable con jugoso pollo a la parrilla y una variedad de verduras frescas asadas. Perfecta para una comida rápida y nutritiva que toda la familia disfrutará.
Ingredients
Ingredientes
- 1 unidad masa para pizza prehecha aproximadamente 30 cm de diámetro
- 200 gramos pechuga de pollo cortada en tiras o cubos
- 1 unidad pimiento rojo cortado en tiras finas
- 0.5 unidad cebolla morada cortada en aros finos
- 100 gramos champiñones laminados
- 0.5 taza salsa de tomate para pizza aproximadamente 120 ml
- 200 gramos queso mozzarella rallado
- 2 cucharadas aceite de oliva virgen extra
- 1 cucharadita orégano seco
- 0.5 cucharadita ajo en polvo
- al gusto sal y pimienta negra
Notes
Almacenamiento: Guarda las sobras en un recipiente hermético en el refrigerador hasta por 3 días. Para recalentar, coloca en un horno precalentado a 180°C durante 5-7 minutos para mantener la textura crujiente. Trucos: Para una masa más crujiente, prehornea la masa sin toppings durante 5 minutos antes de agregar la salsa. Variaciones: Sustituye las verduras por calabacín, berenjena o espinacas; para una opción vegetariana, omite el pollo y agrega tofu a la parrilla. Si prefieres masa casera, mezcla 300g de harina, 180ml de agua tibia, 7g de levadura seca, 1 cucharada de aceite de oliva y una pizca de sal; amasa, deja reposar 1 hora y estira.