Pizza de Pollo Asado y Pimientos
Una pizza casera con pollo asado jugoso, pimientos coloridos y queso derretido sobre una base crujiente. Una opción perfecta para una cena rápida y deliciosa.
Ingredients
Ingredientes
- 1 kg pechuga de pollo cortada en cubos de 2 cm
- 2 cucharadas aceite de oliva
- 1 cucharadita pimentón dulce
- 1 cucharadita ajo en polvo
- 1 unidad masa para pizza puede ser comprada o casera
- 1/2 taza salsa de tomate para la base
- 1 taza queso mozzarella rallado
- 1 unidad pimiento rojo en tiras finas
- 1 unidad pimiento verde en tiras finas
- 1/2 cucharadita orégano seco
- al gusto sal y pimienta negra
Notes
Consejos de almacenamiento: Guarda las sobras en un recipiente hermético en el refrigerador por hasta 3 días. Para recalentar, usa el horno a 180°C durante 5-7 minutos para mantener la masa crujiente. Variaciones: Puedes sustituir la salsa de tomate por pesto, añadir champiñones salteados, o usar una mezcla de quesos como provolone y parmesano para más sabor. Para una versión sin gluten, usa masa de pizza libre de gluten.