Pizza Cuatro Quesos con Miel y Nueces

Sara Coleman

Una pizza gourmet que combina la cremosidad de cuatro quesos con la dulzura de la miel y el crujido de las nueces. Perfecta para una cena especial que rompe con lo tradicional.

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Prep Time 20

Cook Time 15

Total Time 35

Servings 4 porciones

Calories 420 kcal

Ingredients

Ingredientes

1 unidad Masa de pizza casera o base de pizza comprada, a temperatura ambiente
1/2 taza Salsa de tomate natural triturada o triturada
100 gr Queso Mozzarella rallado fresco
50 gr Queso Gorgonzola desmenuzado
50 gr Queso Parmesano rallado
50 gr Queso Ricotta en pequeñas cucharadas
2 cucharada Miel de flores preferiblemente miel clara
1/4 taza Nueces picadas gruesas
1 cucharadita Orégano seco opcional
2 cucharada Aceite de oliva virgen extra para rociar

Notes

Almacenamiento: Conserva las sobras en una caja hermética en el refrigerador por hasta 3 días. Recalienta en el horno a 180°C durante 5-7 minutos para mantener la base crujiente. Truco: Si la miel está muy espesa, caliéntala ligeramente en el microondas durante 10 segundos antes de rociar. Variación: Puedes sustituir las nueces por pecanas o almendras tostadas.