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Mousse de Chocolate y Aguacate - Tarjeta de Receta

Mousse de Chocolate y Aguacate

Alex Carter
Un postre cremoso y saludable que combina la riqueza del chocolate con la textura suave del aguacate, endulzado naturalmente y listo en minutos. Perfecto para un postre nutritivo y delicioso.
Prep Time 15 minutes
Total Time 15 minutes
Servings 4 porciones
Calories 190 kcal

Ingredients
  

Ingredientes

  • 2 unidades aguacates maduros, sin hueso y pelados deben estar maduros para una textura suave
  • 0.25 taza cacao en polvo sin azúcar de buena calidad, 100% cacao
  • 0.25 taza jarabe de arce o jarabe de arce puro, puede sustituirse por miel (no vegano) o dátiles remojados para un endulzante natural
  • 2 cucharadas aceite de coco derretido opcional, para un acabado más brillante y cremoso
  • 1 cucharadita extracto de vainilla pura
  • 0.25 cucharadita sal fina para realzar el sabor del chocolate
  • 2 cucharadas leche de almendras sin endulzar para ajustar la consistencia, puede ser cualquier leche vegetal
  • 1 pizca sal para realzar el sabor del chocolate
  • 1 pizca sal para decoración (opcional)
  • 1 pizca hojas de menta fresca para decoración (opcional)

Notes

Almacena en la nevera hasta 3 días en un recipiente hermético. Para congelar, coloca porciones en un recipiente apto y descongela en la nevera antes de servir. Para variar, añade 1/4 de cucharadita de canela en polvo o pizca de chile para un toque mexicano.