Mousse de Chocolate Oscuro
Un postre ligero y aterciopelado, hecho con chocolate de alta calidad y muy fácil de preparar. Perfecto para ocasiones especiales.
Ingredients
Ingredientes
- 200 g chocolate negro (mínimo 70% cacao) picado grueso
- 4 unidades huevos separar yemas y claras
- 50 g azúcar blanco puede ajustarse al gusto
- 1 pizca sal
- 1 cucharadita esencia de vainilla opcional
Notes
Para mejores resultados, utilice chocolate de buena calidad. Puede decorar con frutos rojos o virutas de chocolate. Almacene en el refrigerador hasta el momento de servir. Se conserva hasta 3 días en el refrigerador.