Bizcocho de Yogur y Limón
Un bizcocho esponjoso y húmedo con el fresco aroma del limón y la cremosidad del yogur. Perfecto para un desayuno especial o un postre ligero.
Ingredients
Ingredientes
- 2 tazas harina de trigo tamizada
- 1 cucharadita polvo de hornear
- 0.5 cucharadita bicarbonato de sodio
- 0.25 cucharadita sal
- 1 taza azúcar blanco
- 0.5 taza aceite vegetal neutro
- 2 unidades huevos grandes
- 1 taza yogur natural entero
- 2 cucharadas zumo de limón fresco
- 1 cucharada ralladura de limón
- 1 cucharadita esencia de vainilla
Notes
Almacenamiento: Conserva el bizcocho envuelto en papel film o en un recipiente hermético a temperatura ambiente hasta por 3 días. En el refrigerador, dura hasta 5 días. Congelación: Envuelve bien y congela hasta por 3 meses. Descongela a temperatura ambiente. Truco: Para un bizcocho más esponjoso, asegúrate de que todos los ingredientes estén a temperatura ambiente antes de empezar. Variación: Sustituye la mitad de la harina por harina integral para obtener un bizcocho con más fibra.