Quiche fácil de verduras

Introducción

La quiche es un plato delicioso y versátil que se puede disfrutar en cualquier momento del día. Esta receta de quiche fácil es perfecta para aquellos que buscan una opción rápida y sabrosa para el almuerzo o la cena. Con ingredientes simples y un procedimiento sencillo, podrás sorprender a tus invitados o disfrutar de una comida casera en poco tiempo.

Ingredientes detallados con medidas

Ingrediente	Cantidad
Porción de masa quebrada	1
Huevos	3
Nata líquida	20 cl
Queso rallado	100 g
Jamón o bacon	100 g
Sal y pimienta	Al gusto
Especias (opcional)	Al gusto

Tiempo de preparación

El tiempo de preparación de esta quiche fácil es de aproximadamente 15 minutos.

Tiempo de cocción

El tiempo de cocción es de 30 minutos en el horno.

Tiempo total

El tiempo total desde que comienzas hasta que sirves la quiche es de 45 minutos.

Rendimiento

Esta receta rinde aproximadamente 6 porciones, ideal para compartir con familia y amigos. Con su sabor y su textura cremosa, seguramente se convertirá en un favorito en tu mesa. ¡Buen provecho!

Instrucciones y direcciones detalladas

1. Prepara la masa Mezcla la harina, la mantequilla y una pizca de sal en un bol. Amasa hasta obtener una textura arenosa. Agrega un poco de agua fría y forma una bola. Envuelve en film plástico y deja reposar en la nevera durante 30 minutos.

2. Precalienta el horno Precalienta el horno a 180°C (thermostat 6).

3. Estira la masa En una superficie enharinada, estira la masa con un rodillo hasta que tenga un diámetro adecuado para cubrir un molde para quiche.

4. Coloca la masa en el molde Coloca la masa en el molde para quiche, presionando bien los bordes. Recorta el exceso de masa.

5. Prepara la mezcla En un bol, bate los huevos y agrega la nata líquida. Incorpora sal, pimienta y nuez moscada al gusto. Mezcla bien.

6. Añade los ingredientes Agrega los ingredientes que desees (como jamón, queso, verduras, etc.) a la mezcla de huevo y nata.

7. Vierte la mezcla en el molde Vierte la mezcla sobre la masa en el molde, asegurando que se distribuya uniformemente.

8. Hornea la quiche Hornea en el horno precalentado durante aproximadamente 30-35 minutos, o hasta que la superficie esté dorada y firme al tacto.

9. Deja enfriar y sirve Deja enfriar durante unos minutos antes de desmoldar y servir. Puedes disfrutarla caliente o a temperatura ambiente.

Notas

1. Variaciones

Puedes personalizar la quiche según tus preferencias utilizando diferentes tipos de quesos, carnes o verduras.

2. Refrigeración

La quiche se puede almacenar en el refrigerador durante 2-3 días. También se puede congelar si se envuelve bien.

3. Acompañamientos

Acompaña la quiche con una ensalada fresca para un plato completo.

4. Opciones vegetarianas

Para una versión vegetariana, omite la carne y añade más verduras, como espinacas o champiñones.

Técnicas de cocina

Preparación de la masa

Para una quiche perfecta, es fundamental que la masa esté bien fría. Esto asegura que quede crujiente al hornearse.

Mezcla de ingredientes

Bate los huevos y la crema hasta que estén bien combinados. Esto garantiza que obtengas una textura homogénea en tu quiche.

Uso de un molde adecuado

Utiliza un molde para quiche o un molde de tartas con un fondo desmontable para facilitar el desmolde.

Preguntas frecuentes

¿Puedo hacer la quiche con antelación?

Sí, puedes preparar la quiche con antelación y recalentarla antes de servir.

¿Qué tipos de quesos puedo usar?

Puedes usar una variedad de quesos, como Gruyère, Cheddar o incluso Queso de cabra, según tus preferencias.

¿Se puede congelar la quiche?

Sí, la quiche se puede congelar antes o después de hornearla. Asegúrate de envolverla bien para evitar quemaduras por congelación.

¿Qué verduras son ideales para agregar?

Puedes añadir espinacas, champiñones, cebollas, pimientos o cualquier verdura que te guste.

Conclusión

La quiche fácil es un plato versátil y delicioso que se puede disfrutar en cualquier ocasión. Su preparación es sencilla y admite una variedad de ingredientes, haciendo que cada versión sea única. Esta receta es perfecta tanto para una comida rápida como para una reunión con amigos o familiares.

Quiche de espinacas y queso feta

Una combinación deliciosa que aporta frescura y un toque mediterráneo.

Quiche de champiñones y cebolla

Ideal para los amantes de los sabores terrosos, sencillo de preparar y lleno de sabor.

Quiche de verduras asadas

Una opción nutritiva que puede incluir tus verduras favoritas, como pimientos, calabacines y berenjenas.

Quiche de jamón y queso

Clásica y siempre popular, combina el sabor del jamón con la cremosidad del queso.

Quiche de salmón y eneldo

Para una opción más sofisticada, el salmón ahumado mezclado con eneldo crea una mezcla exquisita.

Quiche de pimientos y ricotta

Una elección colorida y sabrosa, perfecta para añadir un toque de brillo a tu mesa.