Pizza de Pollo con Espinacas y Feta | Receta Paso a Paso
cómo hacer pizza de pollo espinacas y queso feta
¿Buscas una pizza casera que combine proteínas, verduras y un toque mediterráneo irresistible? La Pizza de Pollo con Espinacas y Feta es la respuesta perfecta. Esta receta fusiona la jugosidad del pollo, la frescura de las espinacas y la cremosidad salada del queso feta sobre una base crujiente, creando un equilibrio de sabores que deleitará a toda la familia.
Aprender cómo hacer pizza de pollo espinacas y queso feta es más fácil de lo que imaginas. No necesitas ser un experto en cocina para lograr resultados de pizzería en casa. Con ingredientes simples y técnicas paso a paso, transformarás tu cocina en el mejor restaurante italiano, con la ventaja de controlar la calidad y frescura de cada componente.
Esta Pizza destaca por su perfil nutritivo y versatilidad. Es ideal para cenas rápidas entre semana, reuniones informales con amigos o incluso como plato principal en ocasiones especiales. El contraste entre el pollo marinado, las espinacas ligeramente cocidas y el queso feta desmenuzado crea una experiencia gastronómica que hará que esta receta se convierta en un favorito repetido en tu menú semanal.
❤️ Por Qué Te Encantará Esta Pizza de Pollo con Espinacas y Feta
- 🍽️ Explosión de sabores y texturas: La combinación del pollo jugoso, las espinacas tiernas y el queso feta ligeramente salado crea un perfil gustativo sofisticado y satisfactorio.
- ⏱️ Preparación rápida y sencilla: Con tiempos optimizados, tendrás la pizza lista en menos de 45 minutos, perfecta para noches ocupadas.
- 💰 Ingredientes económicos y accesibles: Utiliza componentes básicos que puedes encontrar en cualquier supermercado, sin necesidad de productos gourmet costosos.
- 👨👩👧👦 Aprobación familiar garantizada: Es un plato que gusta tanto a niños como a adultos, fácil de personalizar según preferencias individuales.
- ✨ Alternativa más saludable: Al incorporar proteína magra y verduras, ofrece un perfil nutricional más balanceado que las pizzas tradicionales cargadas de embutidos.
Pizza de Pollo con Espinacas y Feta
🛒 Ingredientes
- 1 masa para pizza precocida (30 cm de diámetro)
- 300 g de pechuga de pollo, cortada en tiras finas
- 2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
- 2 dientes de ajo, picados finamente
- 200 g de espinacas frescas, lavadas y escurridas
- 150 g de queso feta, desmenuzado
- 200 g de salsa de tomate para pizza
- 150 g de queso mozzarella rallado
- 1 cucharadita de orégano seco
- 1/2 cucharadita de pimentón dulce
- Sal y pimienta negra molida al gusto
- 1 cucharada de jugo de limón
- 1 pizca de hojuelas de chile rojo (opcional)
- Harina para enharinar la superficie (cantidad necesaria)
👨🍳 Instrucciones
- Precalienta el horno a 220°C (425°F). Coloca la masa de pizza sobre una superficie enharinada y extiende la salsa de tomate uniformemente, dejando aproximadamente 1 cm sin salsa en los bordes para el crust.
- En un sartén a fuego medio-alto, calienta 1 cucharada de aceite de oliva. Agrega el ajo picado y saltea por 30 segundos hasta que fragante. Incorpora las tiras de pollo, sazona con sal, pimienta, pimentón y el jugo de limón. Cocina por 5-7 minutos hasta que el pollo esté completamente cocido y dorado por fuera. Retira del fuego y reserva.
- En el mismo sartén (sin lavar), agrega las espinacas con el aceite restante. Saltea por 2-3 minutos hasta que se ablanden y reduzcan su volumen. Escurre cualquier exceso de líquido para evitar que la pizza quede húmeda.
- Distribuye el pollo cocido y las espinacas sobre la salsa de tomate. Espolvorea el queso mozzarella rallado de manera uniforme, luego agrega el queso feta desmenuzado. Finaliza espolvoreando el orégano y las hojuelas de chile (si usas).
- Transfiere la pizza a una bandeja para horno (puedes usar papel de hornear para facilitar). Hornea en el centro del horno precalentado durante 12-15 minutos, o hasta que el queso esté burbujeante y dorado, y los bordes de la masa estén crujientes y ligeramente dorados.
- Retira la pizza del horno y déjala reposar sobre una rejilla durante 3-4 minutos antes de cortarla. Esto permite que los jugos se estabilicen y sea más fácil cortar porciones limpias. Sirve inmediatamente mientras esté caliente.
💡 SECRETO DEL CHEF: Para una masa extra crujiente, coloca la bandeja de pizza en la rejilla inferior del horno durante los primeros 5 minutos de cocción, luego muévela a la rejilla central para terminar. Esto crea un crust perfectamente dorado por abajo mientras el queso se derrite uniformemente por arriba.
📊 Información Nutricional
| Nutriente | Por Porción |
|---|---|
| Calorías | 420 kcal |
| Proteínas | 28 g |
| Carbohidratos | 38 g |
| Grasas | 18 g |
| Fibra | 3 g |
| Azúcar | 4 g |
| Sodio | 650 mg |
🎨 Variaciones y Sustituciones
Si quieres personalizar tu cómo hacer pizza de pollo espinacas y queso feta, aquí tienes algunas ideas creativas. Sustituye las espinacas por kale baby o acelgas para un sabor ligeramente diferente. Cambia el queso feta por queso de cabra si prefieres un perfil más cremoso y ácido. Para una versión más ligera, usa masa integral o de coliflor. Si no tienes pollo fresco, el pollo asado desmenuzado funciona perfectamente y reduce el tiempo de preparación. Agrega aceitunas kalamata o tomates cherry secos para un toque mediterráneo más intenso.
📦 Consejos de Almacenamiento
Para almacenar la Pizza de Pollo con Espinacas y Feta, deja que se enfríe completamente a temperatura ambiente. Corta en porciones y guárdalas en un recipiente hermético en el refrigerador por hasta 3 días. Para congelar, coloca las porciones individuales en papel de hornear dentro de bolsas con cierre hermético, eliminando la mayor cantidad de aire posible. Congela por hasta 2 meses. Para recalentar, coloca la pizza en un horno precalentado a 180°C durante 8-10 minutos (15 minutos si está congelada) hasta que esté caliente y la masa recupere su textura crujiente. Evita el microondas para no ablandar la masa.
❓ Preguntas Frecuentes
¿Puedo preparar Pizza de Pollo con Espinacas y Feta con anticipación?
Sí, puedes preparar componentes con anticipación. Cocina el pollo y las espinacas hasta 2 días antes y guárdalos por separado en el refrigerador. El día de servir, solo tendrás que armar la pizza y hornearla. También puedes preparar la pizza completa (sin hornear) y refrigerarla cubierta por 4-6 horas antes de hornear, aunque la masa puede perder algo de textura.
¿Qué acompaña bien con este platillo?
Esta Pizza combina perfectamente con una ensalada fresca de lechuga, tomate y pepino con aderezo de limón. También va bien con palitos de ajo caseros o alitas de pollo al horno. Para bebidas, recomiendo limonada fresca, té helado sin azúcar o, para los adultos, agua mineral con gas y rodajas de limón.
¿Cómo sé cuándo está perfectamente cocido?
La pizza está lista cuando el queso está completamente derretido, burbujeante y con manchas doradas. Los bordes de la masa deben estar dorados y crujientes al tacto. Si levantas ligeramente un borde con una espátula, la parte inferior debe estar firme y dorada, no blanca o húmeda. El pollo ya estará precocido, así que solo necesita calentarse junto con el resto de ingredientes.
🎉 Conclusión
Dominar cómo hacer pizza de pollo espinacas y queso feta es una habilidad culinaria que te recompensará con deliciosas comidas una y otra vez. Esta receta combina simplicidad con resultados impresionantes, perfecta tanto para cocineros principiantes como experimentados. La próxima vez que busques una opción de comida casera que sea saludable, sabrosa y visualmente atractiva, esta Pizza de Pollo con Espinacas y Feta será tu elección ganadora.
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