Tostada de Aguacate y Huevas de Pescado Saludable y Fácil
La Tostada de Aguacate y Huevas de Pescado
La Tostada de Aguacate y Huevas de Pescado es una explosión de sabores y texturas en cada bocado: cremoso, crujiente, fresco y ligeramente salino. Es ideal para desayunos sofisticados, meriendas elegantes o incluso como entrante saludable en cualquier ocasión. Fácil de preparar y rica en nutrientes, esta combinación ha conquistado paladares alrededor del mundo.
❤️ Por qué amarás esta receta
- 🥑 Listo en menos de 10 minutos
- 🥬 Ingredientes naturales y energéticos
- 🐟 Alto contenido de omega-3 y proteína
- ✨ Presentación gourmet sin esfuerzo
- 🌱 Comida saludable que sabe a lujo
📋 Ingredientes
| Cantidad | Ingrediente |
|---|---|
| 2 rebanadas | Pan integral tostado |
| 1 unidad mediana | Aguacate maduro |
| 4 cucharadas | Huevas de pescado (como tobiko o salmonera) |
| 1 cucharadita | Jugo de limón fresco |
| 1 pizca | Sal marina fina |
| 1 pizca | Pimienta negra molida |
| 1 ramita | Cilantro fresco picado (opcional) |
| 1 rodaja fina | Rábano (para decorar) |
👨🍳 Instrucciones Paso a Paso
- Calienta las rebanadas de pan integral hasta que estén doradas y crujientes.
- En un bol pequeño, machaca el aguacate con un tenedor y mezcla con el jugo de limón, sal y pimienta al gusto.
- Unta generosamente la mezcla de aguacate sobre cada tostada.
- Distribuye equitativamente las huevas de pescado encima del aguacate.
- Decora con cilantro picado y rodajas de rábano para dar un toque fresco y crocante.
- Sirve inmediatamente y disfruta esta Tostada de Aguacate y Huevas de Pescado.
💡 TIP DEL CHEF: Usa huevas de pescado frescas y bien refrigeradas para garantizar máxima calidad, sabor y textura. Si no encuentras tobiko, puedes sustituir por salmón ahumado en trocitos (sin alcohol ni curado).
📊 Información Nutricional
| Valor nutricional | Por porción (1 tostada) |
|---|---|
| Calorías | 230 kcal |
| Proteínas | 8 g |
| Grasas | 16 g (saludables) |
| Carbohidratos | 14 g |
| Fibra | 6 g |
| Omega-3 | 1.2 g |
Preguntas Frecuentes
¿Es segura la hueva de pescado durante el embarazo?
No todas las huevas son aptas; asegúrate de que sean pasteurizadas y consulta con tu médico antes de consumirlas.
¿Puedo hacerla vegan?
Sí, sustituye las huevas por pepinillos encurtidos picados o tofu marinado para mantener la textura salina.
¿Dónde puedo encontrar la mejor Receta de tostada de aguacate y huevas de pescado saludable y fácil de hacer?
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