Introducción
El pastel de wraps con salmón ahumado, aguacate y mango es una opción deliciosa y refrescante para cualquier ocasión. Esta receta combina la suavidad del aguacate, la dulzura del mango y el sabor salado del salmón, todo envuelto en una base de tortillas. Es perfecto como aperitivo, en una reunión o incluso como un almuerzo ligero.
Ingredientes detallados con medidas
| Ingredientes | Cantidad |
|---|---|
| Wraps de tortilla | 4 unidades |
| Salmón ahumado | 200 g |
| Aguacate | 1 unidad |
| Mango | 1 unidad |
| Queso crema | 150 g |
| Jugo de limón | Al gusto |
| Sal y pimienta | Al gusto |
Tiempo de preparación
20 minutos
Tiempo de cocción
No requiere cocción
Tiempo total
20 minutos
Rendimiento
4 porciones
Instrucciones y direcciones detalladas
Paso 1: Preparación de ingredientesHay que lavar y pelar el aguacate y la mangue. Córtalos en rodajas finas. |
Paso 2: MontajeToma un wrap y extiende una capa de queso crema sobre la superficie. |
Paso 3: Agregar ingredientesColoca rodajas de aguacate y mangue, luego añade el salmón ahumado de manera uniforme. |
Paso 4: Rollo del wrapEnrolla el wrap firmemente desde un extremo hasta el otro. |
Paso 5: RepetirRepite los pasos 2 a 4 para los wraps restantes. |
Paso 6: Corte y presentaciónCorta cada wrap en porciones de 2 a 3 cm y colócalas en un plato para servir. |
Notas
Nota 1:
Puedes sustituir el salmón ahumado por cualquier otro tipo de pescado o proteína según tu preferencia.
Nota 2:
Asegúrate de utilizar wraps frescos para una mejor textura y sabor.
Nota 3:
Se puede acompañar con una salsa de tu elección para realzar el sabor.
Técnicas de cocina
Preparación de la base de wraps
Para obtener una base perfecta para el pastel, asegúrate de calentar los wraps ligeramente antes de usarlos. Esto los hará más flexibles y fáciles de manejar.
Uso de ingredientes frescos
Es fundamental utilizar ingredientes frescos, especialmente el aguacate y el salmón ahumado, para realzar el sabor del plato.
Montaje del pastel
Coloca los ingredientes de manera uniforme y cuidadosa al montar el pastel para garantizar que cada porción tenga la misma cantidad de sabores y texturas.
Preguntas frecuentes
¿Se puede hacer el pastel con antelación?
Sí, puedes preparar el pastel con antelación, pero es recomendable consumirlo dentro de las 24 horas siguientes para disfrutar de la frescura de los ingredientes.
¿Qué otros ingredientes se pueden añadir?
Puedes personalizar el pastel añadiendo otros ingredientes como queso crema, espinacas o incluso diferentes tipos de pescado.
¿Cómo se puede conservar el pastel sobrante?
El pastel se debe cubrir bien y almacenar en el refrigerador. Consume dentro de uno o dos días para mantener la calidad de los ingredientes.
Conclusión
La receta del pastel de wraps con salmón ahumado, aguacate y mango es una opción deliciosa y fácil de preparar para cualquier ocasión. Su combinación de sabores frescos y texturas agradables hará que sea un éxito en tus reuniones y celebraciones. ¡Anímate a probarla y sorprender a tus invitados!
Más sugerencias de recetas y combinaciones
Prueba combinar el salmón ahumado con queso crema y espinacas para un sabor diferente y cremoso.
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Puedes sustituir el aguacate por hummus para una opción vegana y llena de sabor.
Más sugerencias de recetas y combinaciones
Experimenta añadiendo trozos de piña o papaya para un toque tropical adicional.
Más sugerencias de recetas y combinaciones
Prueba usar tortillas de espinacas en lugar de las tortillas tradicionales para un color vibrante y un extra de nutrientes.
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Completa el plato con una salsa de yogur y limón para un aderezo refrescante y ligero.